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セブ島の魅力

アヤラモールのレストラン紹介

【フィリピン料理】 Giligan's

Giligan's

今日はアヤラセンター3階にあるフィリピン料理Giligan's(ギリガンス)という店にやって来ました。

Giligan's

内観はこんな感じ。広い!

Giligan's

日曜夜なので、人が多いですね!

Giligan's

今回は7人でのディナーだったので、6人前のセットメニューを頼みました。
フィリピン料理は量も多いんで、1人前の誤差は気にしない気にしない。

Giligan's

一気にドカーンときました。これは期待できそうですね!

Giligan's

まずは、フライドライスです。パラパラしていてチャーハンよりはピラフのほうが近いですかね。美味しいです。見ての通りグリーンピースが入っています。苦手な方はご注意下さい。

Giligan's

次は、shrimps/Tofu orientalですね。エビマヨでなのかタルタルソースなのかわからないですが味は美味しいですね。ただ、殻がそのままで渡されてしまうのでワタなどの処理がやや面倒でしょうか。。。

Giligan's

次は、Sweet&Sour Porkです。名の通り甘辛な豚肉です。ただ、甘さのほうが強い気がしますね。フィリピン料理は本当に甘いモノが多いです。ただ濃すぎず肉自体は柔らかくて、ご飯がすすむ食事だと思います。

Giligan's

次は、Fish in Teriyaki Sourceです。これが一番好きでした。魚の白身フライでサクサクしていて非常に美味しいですね。日本だとタルタルソースが多いかと思いますが、テリヤキソースも合うんですね。

Giligan's

次は、Roasted Chicken1/2です。海外特有の香料が効いています。また、骨が多いという難点もありますが、非常に美味しく食べられました。タレが絡まるとなおいっそうです。

Giligan's

最後はLumpiang Shanghaiです。春巻きが小さくなったものと考えればいいと思います。パリっとして食べごたえがあります。ただ、良くも悪くもニンニクがかなり効いているのでご注意を。

このお店なのですが、安くて美味いが実に体現されています。他の料理を見てみるとだいたいの1品料理は200ペソ以下で、定食のようなPlateが99ペソとなっています。ビールに関しても1本50ペソとそこまで高くないのでオススメですね。味が濃すぎないのもポイントではないでしょうか。

 Giligan's


Giligans
 場所:アヤラモール
 クレジットカード:使用可能
 価格の範囲:1品200ペソ前後
 営業時間: 11:00~24:00
 ITparkから10分、タクシーで片道約60ペソ